Le veau sous la mère Grain de Soie est un veau rare de par sa qualité et par le savoir-faire unique et préservé par quelques producteurs de qualité du piémont pyrénéen triés sur le volet.

Ce coffret de cinq kilos (sous-vide) est destiné aux particuliers ainsi qu'aux artisans bouchers tout comme aux restaurateurs afin de satisfaire leur clientèle de connaisseurs. Ces mêmes connaisseurs pourront satisfaire leurs exigences gustatives grâce à coffret cinq kilos de veau Grain de Soie.

Les meilleures pièces des veaux Grain de Soie seront disponibles dans vos coffrets sélection cinq kilos, mais vous pouvez également les retrouver dans nos packs prestiges de dix kilos.

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